WARSZTAT TERAPII ZAJĘCIOWEJ

ul. Sobótki 23, 37-700 Przemyśl

KONTAKT
Dziś jest:

Tel./fax
16 670-15-16

Adres:
UL. SOBÓTKI 23
37-700 PRZEMYŚL

DANE TELEADRESOWE

PRACOWNIA GOSPODARSTWA DOMOWEGO

Zadaniem pracowni gospodarstwa domowego jest rozwijanie zdolności i twórczości kulinarnych, aktywizowanie do podejmowania działań w zakresie prezentowania swoich umiejętności, dążenia do budowania więzi międzyludzkich.

Zadania te pracownia realizuje poprzez:
-przypomnienie przepisów BHP obowiązujących w pracowni gospodarstwa domowego
-doskonalenie umiejętności obsługi sprzętów i przyborów kuchennych znajdujących się w pracowni tj kuchni indukcyjnej, robota kuchennego, miksera krajalnicy, piekarnika elektrycznego, mikrofalówki, zmywarki szatkownicy do warzyw.
-doskonalenie umiejętności komponowania i zestawienia posiłków okolicznościowych
-zastosowanie przypraw, odliczanie ilości miar tabeli kalorii
-porządkowania stanowiska pracy, dbania o czystość i jakość sprzętu
-nauka planowego dokonywania zakupów, przybliżonej kalkulacji kosztów
-pogadanki z zakresu ogłady towarzyskiej, nakrywanie do stołu, kultury osobistej
-nauka i wykonywanie prostych potraw: gotowanie dań jednogarnkowych, sałatek warzywnych i owocowych, kompotu, deserów, koktajli, pieczenia ciast i ciastek, lepienia pierogów smażenia kotlecików, robienia przekąsek
-umiejętności wdrażania teorii w praktykę w zakresie wiedzy kulinarnej, rozumienia prostych przepisów
-doskonalenie samodyscypliny, powściąga emocjonalnego, bezpiecznego reagowania w czasie wykonywania pracy w kuchni
-doskonalenie samoobsługi w zakresie funkcjonowania w gospodarstwie domowym.

Pracownia gospodarstwa domowego jest pracownia gdzie można rozwijać swoje zdolności kulinarne, uczy współpracy w grupie, wzajemnej tolerancji, cierpliwości oraz odpowiedzialności za wykonywaną pracę

Plan działalności Warsztatu Terapii Zajęciowej w Przemyślu